红糖糍粑的家常做法 红糖糍粑简单做法

1．食材：红糖30g，糯米粉150g，开水140g，油少许。

2．红糖加少量开水化开备用。

3．糯米粉里分两次加入开水，加一次用筷子搅拌均匀，再加剩下的水。

4．揉成光滑面团，不粘手为止。

5．取一小团揉圆，手心按扁做好。

6．锅中放少量油，将糍粑团放进去。

7．小火煎至两面微黄。

8．倒入化开的红糖水。

9．中火收汁至浓稠即可。