1.食材:扇贝,芝士,白胡椒粉,蒜,黄油,盐,白葡萄酒。
2.扇贝肉洗净沥干备用。
3.扇贝肉加入少许白胡椒粉,盐,白葡萄酒腌制半个钟头。
4.大蒜做成蒜蓉,与黄油入锅爆香,并加入少许盐和白胡椒粉。
5.做好的黄油酱均匀的抹在每一只扇贝肉上。
6.在扇贝上摆放芝士条。
7.烤箱预热220°,将扇贝入烤箱烤13分钟,芝士变色后即可。