1.主料:北豆腐一块、香葱适量。
2.辅料:红椒碎适量、姜末适量、盐适量、生抽适量、香油适量、麻椒适量。
3.红椒适量切小丁。
4.豆腐切指甲块。
5.香葱切一厘米段,姜切末,麻椒适量。
6.豆腐开水牛加一点盐绰一下。
7.红椒碎香葱,姜末麻椒放容器内,适量盐和生抽,香油。
8.豆腐捞到料碗中,舀上半勺绰豆腐的水,拌匀即成。