1.食材:排骨500克、葱适量、姜适量、蒜适量、食盐适量、老抽适量、生抽适量、味精适量、料酒适量、白糖少许、煮肉包1包。
2.将排骨剁成小段放入锅中。
3.在锅中加入煮肉包,料酒,葱姜蒜。开始煮排骨。
4.煮烂后捞出后放到冷水中,然后锅中加油烧热。
5.油温五成热时加入葱姜蒜,炒香后放入排骨。
6.翻炒一会后加入盐,味精生抽。要出锅时加入老抽,焖一会收汁,红烧排骨就做好了。