1.从腹部的肛门把剪刀平行顺着肚子剪开,一直剪到下巴,关键是剪刀的角度,注意尽量贴着鱼肚子,不要碰到内脏,多练习就熟练了。
2.如果不小心杀破胆,可以拿白醋清洗再用水冲干净,或者把变色的部分用刀片掉不要。