咸鸭蛋怎么做好吃 自制咸鸭蛋怎么做

1．用料：鸭蛋4个、白酒70毫升、盐50克、水500毫升。

2．鸭蛋4个，白酒70ｍｌ，盐50克。

3．将鸭蛋用用白酒清洗，裹满食盐放入砂锅。

4．给砂锅敷上保鲜膜，放置阴凉处密封放置15天。

5．锅中放入温水，放入咸鸭蛋，大火煮熟。

6．用刀切4小半即可。