1.粉耗子400克,豆皮100克,海带30克,鱼干40克,辣酱30克,白糖10克,蒜10克,辣椒粉10克,酱油20克。
2.把400克粉耗子拆袋装盘。
3.把粉耗子放入开水中煮开。
4.把豆腐皮切块。
5.大葱切碎,另起锅,倒入30克海带和40克鱼干煮味。
6.再把切好的豆腐皮放入锅中煮烂。
7.再加30克辣酱、10克白糖、10克蒜、10克辣椒粉、20克酱油。
8.把煮好的粉耗子倒入锅中,搅拌均匀。
9.加入切好的大葱,搅拌一下。一道美味的粉耗子就做好了。