风干鲫鱼怎么做好吃法 风干鲫鱼简单做法

1．葱姜切丝，铺于盘子上。

2．取一块儿风干鱼，用清水冲洗一下后放入盘子上。

3．加入料酒和红辣椒。

4．上锅大火蒸制八分钟。

5．取出鱼，倒掉里面的水份。

6．将新鲜的葱姜丝铺放在鱼身上。

7．锅中烧热少许香油，趁热淋在鱼身上即可。