炼猪油的方法窍门 炼猪油的方法窍门介绍

炼猪油的方法窍门 炼猪油的方法窍门介绍

1.将猪大油洗干净,切成小块,中小火烧开,用铲子在锅里搅动。

2.待烧开后,适当地改成大火再烧5分钟,转小火炼制约20分钟,待油变的清亮后,用最小火烧制。

3.基本没有水气升腾,油也特别清亮,油渣也微黄,就能将油舀出来,待其冷却即可。

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