1.老式手摇玉米花热量约360千卡/100克。
2.爆米花是由玉米加工而成,它富含纤维,热量很低,几乎不含糖、盐和脂肪。但是,现在的微波炉爆米花为提高口感,加入了大量附加成分,因此也不再是有益于健康的营养食品。在购买爆米花时选择价格便宜的散装产品是不错的选择,并要自行控制盐和黄油的用量。
3.爆米花不是必需的,常见爆米花也称不上多健康,所以原则上不建议吃。另外爆米花中的配料双乙酰虽然正常使用是安全的,但是在长期吸入(比如爆米花工厂工人或者嗜食爆米花)的情况下确实有对肺部造成损伤的案例。