小圆子的做法 怎样做小圆子

1．红豆100克，清水适量，水磨糯米粉150克，热水135克，淀粉适量，冰糖适量。

2．先准备好做小圆子的食材，将热水分次倒入糯米粉中搅拌。揉成一个面团。

3．搓成小圆子，撒玉米淀粉防粘。

4．红豆加入分量清水煮熟。

5．用料理机加水将红豆打成豆沙。

6．豆沙中加入适量冰糖煮开。

7．放入小圆子中火煮开。

8．煮至小圆子浮起来就可以关火了，香甜软糯的红豆沙小圆子就做好了。