泥鳅怎样做好吃 泥鳅的做法

1．主料：泥鳅500克。

2．辅料：蒜3个、姜1个、辣椒6个、豆瓣辣酱1勺、酱油1勺、香叶2只、白寇2个。

3．把泥鳅先炸一下去腥。

4．姜蒜葱辣椒切好。

5．加料酒。

6．加姜蒜辣椒香叶白寇炒香。

7．加豆瓣酱炒。

8．加一碗水烧入味。

9．装盘撒葱即可。