咸鱼怎样做好吃 咸鱼如何做好吃

1．准备材料：咸鱼500克，花生油适量。

2．预先将咸鱼放入清水中浸泡四个小时。

3．泡好后捞出控干水分。

4．起锅烧油，将油烧热，然后放入咸鱼炸。

5．炸的期间轻轻晃动锅，保证不要粘锅。

6．炸好一面后再炸另一面。

7．炸焦脆后夹到盘里就可以吃了。