1.用料:油菜、蘑菇、花生油、蒜、盐、糖、水淀粉。
2.锅中加水烧开放入适量的盐。
3.水开后放入蘑菇抄水。
4.油菜洗净蒜切粒抄好水的蘑菇捞出备用。
5.锅中加入花生油。
6.放入蒜粒炒香,放入蘑菇炒。
7.再放入油菜煸炒放入盐白糖炒匀倒入水淀粉勾薄芡出锅即可。