空气炸锅茄子 空气炸锅茄子怎么做

1．用料：茄子1个、香葱1个、蒜瓣2瓣、小米椒2个、孜然粉3勺、耗油1勺、生抽1勺、盐适量、油2勺、花椒油1勺。

2．茄子对半茄切茄子白面上刷一层薄油。

3．紫皮朝上，白肉朝下。

4．入空气炸锅，200℃，20分钟。

5．香葱，蒜，小米椒切碎。

6．耗油，生抽，孜然粉，花生油，花椒油，盐所有放一起搅拌。

7．茄子烤好拿出来，放酱汁。

8．再入空气炸锅，90℃，3分钟即可。