1.用料:羊肉300克、辣椒粉适量、盐适量、孜然粉适量、鸡蛋1个、生抽适量、洋葱半个、花椒粉适量勺。
2.肥瘦相间的羊里脊洗净,切小块,洋葱切碎,拌上。
3.放入鸡蛋,适量花椒粉,生抽,拌匀,冷藏。
4.冷藏一小时后,牙签穿串。
5.撒上盐,辣椒面,孜然粉,烤起来,先180度烤10分钟,翻面,再烤7分钟。
6.可以吃了,跟炭火烤肉的味道不一样,但是也好吃哦。