1.有的,普通的空气炸锅使用过程中油温超过200℃时会产生一定的油烟,烹调油烟含有多种有毒化学成分,对机体具有遗传毒性、免疫毒性、肺脏毒性以及潜在致癌性。
2.空气炸锅的最大危害是封闭的空气无法驱散某些有毒物质,全部有害性东西集附在食物上,长期食用可导致免疫功能失调。