1.原料:鸡胸脯肉,面包糠,调味料各适量。
2.首先买来新鲜的鸡胸脯肉洗净,除去筋膜,然后把鸡胸肉切成长条状。
3.用少许的盐,花椒,胡椒粉,十三香等调料料酒,腌制30分钟。
4.调一些水淀粉糊,然后把腌制好的鸡柳放在水淀粉里面拌匀。
5.用筷子夹出鸡柳,在面包糠里面滚一圈,使它均匀的蘸上面包糠。
6.把空气炸锅锅底刷一次薄薄的一层油。
7.把鸡柳均匀的排布在空气炸锅里面,用刷子把鸡柳也均匀的刷上油,然后盖上盖子,设置时间为10分钟左右,时间到即可。