1.食材:鸡胸肉400克、番茄酱6克、鸡蛋1个、面包糠适量、料酒5克、生抽6克、五香粉2克、烤肉料15克。
2.鸡胸肉,中间切开,然后刀背敲打几下。
3.全部敲打好的加入腌肉料。
4.在加入料酒。
5.加入生抽。
6.加入一些蚝油。
7.最后加入五香粉。
8.抓匀放冰箱腌。
9.面包糠准备好。
10.鸡蛋一个打散。
11.腌好的鸡肉拿出裹上一层鸡蛋液。
12.在放至面包糠里。
13.全部沾上面包糠。
14.放至预热好的炸锅里。
15.放至空炸设定200度15分钟。
16.将炸好的鸡排,切成小块摆上胡萝卜花。
17.在挤上番茄酱即可工食。