苦瓜炒瘦肉怎样做好吃 苦瓜炒瘦肉的做法

苦瓜炒瘦肉怎样做好吃 苦瓜炒瘦肉的做法

1.主料:300g苦瓜,250g瘦肉。配料:适量油,适量盐,适量酱油,适量淀粉。

2.准备好猪肉,苦瓜,蒜。

3.瘦肉切片用淀粉,酱油,盐腌制半个小时。

4.苦瓜挖去瓢切片。

5.用盐腌渍半个小时,半小时后用清水冲洗干净。

6.锅中热油,加入蒜瓣加入瘦肉炒至变色。

7.加入苦瓜大火翻炒4分钟。

8.调入少许盐即可。

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