基围虾怎样做好吃 基围虾鲜美的做法

1．原料：基围虾 油盐 葱姜。

2．鲜活基围虾，葱，蒜备好。

3．基围虾剪去虾剑，虾须，抽调虾肠洗净备用。

4．汤锅烧开水，加盐。

5．再加入色拉油。

6．加入料酒，姜丝，将水煮滚。

7．将基围虾放入滚开的开水中，煮至虾变红，虾尾卷起，捞起装盘。

8．陈醋，白糖和葱调成蘸酱。