大螺丝怎么炒好吃 大螺丝如何炒好吃

大螺丝怎么炒好吃 大螺丝如何炒好吃

1.用料:大螺丝3斤,姜50g,蒜2头,酱油2勺,料酒1勺,醋1勺,糖1勺,八角一个,干辣椒2个,香葱少许。

2.螺丝剪去尾部洗净备用。

3.姜蒜切碎,辣椒切段。

4.锅加油烧热,油要多点。

5.放入八角,辣椒,姜,蒜炒香放入螺丝煸炒一分钟,加料酒,酱油,盐,糖,醋继续炒,加半碗水,改中小火慢炒入味。炖的时间长点,能更好的入味。快好的时候撒上香葱即可出锅。

推荐阅读