炸藕合肉馅怎样调好吃 炸藕合肉馅怎样调

1．猪肉（有肥有瘦），生姜，生抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉适量。

2．猪肉剁碎，生姜切末。

3．肉末中打入鸡蛋一个，加姜末、淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油和少许胡椒粉拌匀。

4．把香菇，葱切碎切碎，放进调好的肉馅里，搅匀备用。

5．腌制20分钟即可。