1.土豆蒸15到20分钟能成泥。
2.将土豆切厚片,放入蒸锅中蒸熟,也可以直接用微波炉打熟,趁热将土豆压成泥状。
3.将蔬菜粒放在开水中焯一下,捞出控干水分后放凉备用。
4.将蔬菜粒和土豆泥混合,香菜切碎一同放入,撒上适量的盐和黑胡椒碎。
5.最后撒上沙拉酱汁一起搅拌均匀后,在另一个盘子中摆盘即可食用。