1.可以直接去掉面包糠,也可将馒头搓成碎末代替面包糠。
2.用料:鸡腿肉1块、腌料8克、食用油50毫升、淀粉50克、辣椒酱5克。
3.将鸡腿肉1块打花刀,倒入碗中。
4.加入新尔良腌料8克、食用油2毫升,抓匀。
5.准备淀粉50克,将淀粉均匀裹满鸡腿。
6.起锅烧油,倒入食用油50毫升,放入鸡腿,炸至两面金黄。淋上适量辣椒酱即可。