辣板酱怎么做好吃 辣板酱如何做好吃

1．食材：小米椒250g、蒜米50g、盐20g。

2．先将摘回来的小米椒清洗干净，尽量要红色的小米椒。

3．蒜米去皮，清洗干净，晾干备用。

4．将洗好的蒜米和辣椒晾干后，剁碎，放入碗中备用。

5．往剁好的辣椒碗中加入盐，搅拌均匀。注意，不要碰到油，以免弄变质辣椒酱。

6．将搅拌好的辣椒酱放入消毒过的玻璃瓶子里，密封好，大概10-15天后，就可以享用美味的辣椒酱。