黄秋蔡怎么做好吃 黄秋葵如何做好吃

1．食材:秋葵250g，生抽1又1/2大勺，植物油2大勺，蒜头两个，红辣椒一个。

2．秋葵用刀削去根部较硬的皮和蒂头。

3．压蒜泥。

4．生抽+一勺水+几滴醋、一点点白胡椒混合调汁。

5．煮一锅开水，加一点盐、几滴油，秋葵整个入锅，大火煮1-2分钟。

6．捞出秋葵浸泡入冰水，或者在冷水下冲洗。

7．秋葵沥干水分之后，浇上调味汁，蒜蓉和辣椒圈放在秋葵上。

8．小锅中放入1-2大勺油，浇到油冒烟，热油淋在蒜蓉上。