1.牛奶和西红柿是可以一起食用的,它们不会出现食物相克的情况。
2.牛奶被誉为白色血液,之所以被誉为白色血液,是因为牛奶含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和容易吸收的脂肪等营养物质,乳蛋白中更是含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,是比较容易被人体给吸收的脂肪;钾、磷、钙等矿物质比例比较合理,人体很容易吸收。西红柿里面含有大量的胡萝卜素、C族和B族维生素。还有可以美容养颜的番茄红素。无论是作为食用还是药用都有很大的价值。 从营养成分和功效来讲,是没有任何的相克的,所以是可以一起食用的。
3.西红柿的药用价值:西红柿有健胃消食、生津止渴、清热消暑等功能,可治热病引起的伤津口渴、胃口不行、暑热内盛等病症。它有比较好的降低胆固醇、止血、降压作用,对治疗癞皮病和血友病有一定的特殊功效。吃西红柿注意不宜生吃;不宜空腹吃;不宜吃未成熟的;不宜长时间高温加热。