苦荞和荞麦是一种东西吗 苦荞和荞麦不一样对吗

苦荞和荞麦是一种东西吗 苦荞和荞麦不一样对吗

1.苦荞和荞麦不是一种东西。

2.苦荞外观为黄绿色的细小的颗粒,味道微苦;荞麦颜色为小麦色,比苦荞颗粒要大些,味道不苦。苦荞一般经脱壳、晾晒、烘干后制作成代用粮食茶;荞麦常用来做荞麦饭、荞麦粥和荞麦片。

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