大油饼的家常做法 传统大油饼的做法步骤

1．明细：面粉适量、猪油适量、葱适量、盐适量、五香粉适量。

2．面粉加适量水和成软一点的面团，醒面20分钟。

3．大葱洗净，切碎备用。

4．将猪油切碎丁，和大葱一起放盆里，加入盐，五香粉。

5．所有原料拌均匀备用。

6．擀开面团，将拌好的大油跟葱均匀铺开。

7．将饼皮慢慢卷起来。

8．做成饼坯子，擀开备用。

9．将擀好的饼放入电饼铛烙到两面金黄色，酥脆即可。