大油饼的家常做法 传统大油饼的做法步骤

大油饼的家常做法 传统大油饼的做法步骤

1.明细:面粉适量、猪油适量、葱适量、盐适量、五香粉适量。

2.面粉加适量水和成软一点的面团,醒面20分钟。

3.大葱洗净,切碎备用。

4.将猪油切碎丁,和大葱一起放盆里,加入盐,五香粉。

5.所有原料拌均匀备用。

6.擀开面团,将拌好的大油跟葱均匀铺开。

7.将饼皮慢慢卷起来。

8.做成饼坯子,擀开备用。

9.将擀好的饼放入电饼铛烙到两面金黄色,酥脆即可。

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