三角粑的做法和配方 三角粑的制作方法及配方

三角粑的做法和配方 三角粑的制作方法及配方

1.食材:粘米粉100克、酵母2克、白糖25克、温水100克。

2.温水里加入白糖和酵母,搅拌均匀。

3.加入粘米粉搅拌均匀。

4.静置发酵至原来的2.5倍。

5.电饼铛均匀刷上一层油。

6.倒入发好的米糊。

7.上下盘开火,煎三四分钟后翻一面,再煎一分钟。

8.切块即可。

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