旱黄瓜怎么做好吃 怎样做旱黄瓜好吃

1．食材：旱黄瓜1根、长红椒1个、长青椒1个、鲜生姜1个。

2．将旱黄瓜、长红椒、长青椒和鲜生姜洗净。

3．削去旱黄瓜的皮。

4．旱黄瓜斜切成片。

5．长红椒、长青椒切成段，再切成片，装盘待用。

6．鲜生姜切成片，再切成丝。

7．洗锅，开火烧热，放入一锅铲的油。

8．待油烧个七八成热，下姜丝，翻炒两下，下红青椒，翻炒两下，放入黄瓜片。