1.主料:方便面2、鸡蛋2、火腿1、油适量。
2.辅料:胡萝卜1、西红柿1、葱1、豆瓣酱适量、玉米粒(可放可不放)适量。
3.所需要的食材都切丁备用,鸡蛋打散少放点盐拌匀。
4.首先将鸡蛋翻炒好了,备用。
5.接着倒入油,等油热了,放葱和豆瓣酱爆香。
6.先放胡萝卜丁,(因为胡萝卜丁比较硬)。
7.翻炒一下,接着放入火腿翻炒。
8.放入方便面(方便面用热水泡软,把水滤掉,方便面不要用水煮)。
9.把炒好的鸡蛋放入锅中,接着放入方便面调料。
10.等调料翻炒均匀后放入玉米粒。
11.最后放入西红柿,关火,用余热翻炒即可。