1.材料:梅豆、番茄盐、番茄沙司、白糖、鸡精。
2.将梅豆摘洗干净,折成段,待用。
3.将番茄洗净放在案板上,并切成块,待用。
4.再将梅豆下入沸水中煮至断生捞出,用凉水过凉,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入梅豆翻炒一下。
6.接着,合入番茄翻炒一下,加少许水煮开。
7.然后,调入番茄沙司,翻炒一下。
8.最后,加点盐、白糖、鸡精调味炒匀,即可。