凉拌莴笋怎么做好吃 凉拌莴笋如何做

1．原料：莴笋、蒜、剁椒、油、凉拌酱油、陈醋、盐。

2．莴笋去皮洗净。

3．擦成丝，用盐腌制出水。

4．适量蒜末、剁椒。

5．锅中放油，下入蒜末、剁椒炒香，加凉拌酱油、陈醋。

6．莴笋丝放到盘子中。

7．倒上炒好的蒜末剁椒，吃时拌匀。