1.先把煮熟的鸡蛋去壳。
2.蒜切沫,姜切沫,干辣椒。
3.鸡蛋轻轻切成片。
4.热锅凉油 煎炸鸡蛋片。
5.煎至金黄后再翻面。
6.煎好后放入姜末蒜末干辣椒。
7.加入适量盐。
8.加入适量孜然粉。
9.金钱蛋完成了。