木鱼干怎么做好吃 木鱼干的做法

1．主料：干木鱼500g、胡萝卜两根、白菜嫩帮适量。

2．辅料：葱适量姜适量蒜适量。

3．白菜洗净，切条沥水备用。

4．葱姜蒜切粒备用。

5．胡萝卜切丝备用。

6．木鱼干用剪刀剪成3到4厘米条状。

7．食材备好后。炒锅放油，将木鱼干炒香盛出备用。

8．锅内留底油，将葱姜蒜爆炒。

9．放入炒好的木鱼干继续翻炒。

10．将胡萝卜丝下入翻炒。

11．待胡萝卜炒软后，下入白菜翻炒均匀。加入盐，酱油翻炒均匀。

12．炒熟后调入适量鸡精即可出锅。