炒芥菜疙瘩丝的做法 炒芥菜疙瘩丝的具体做法

1．食材：芥菜1个、蒜末5克、油10克、干辣椒4克。

2．芥菜疙瘩去皮擦子擦成细丝。

3．锅里放油，把辣椒、蒜末炸出香味。

4．把芥菜丝放进锅内快速翻炒。

5．加入1勺蚝油、1勺糖、1勺老抽、1勺鸡精调味。

6．炒至几乎没有多余水分，即可出锅装盘。