茄子炖土豆的简单做法 茄子炖土豆的简单做法有什么

1．茄子，土豆切小块。

2．蒜，葱白剁碎。

3．锅里热油倒入葱白爆香。

4．再倒入茄子土豆翻炒均匀。

5．炒至一分钟后加入黄豆酱，酱油盐，蚝油适量水焖煮15分钟。

6．土豆软烂加入蒜末，葱花即可。