全脂淡奶和植脂淡奶的区别 全脂淡奶和植脂淡奶有什么区别

1．配料不一样，全脂淡奶的配料有鲜牛乳、乳化剂(大豆百磷脂)、磷酸氢二钠、增稠剂。

2．植脂淡奶的配料有鲜牛乳、乳清粉度、棕榈油、大豆磷脂、磷酸氢二钠、增稠剂。

3．而且应用不一样，全脂淡奶常用来调制甜品。而植脂淡奶可用来做西点等等。