桂花年糕的做法 桂花年糕怎么做

桂花年糕的做法 桂花年糕怎么做

1.食材:大米130克、糯米200克、猪油30克、细砂糖30克、水320克、糖桂花45克。

2.大米和糯米提前称重浸泡。

3.洗干净,泡一晚上,至少泡三小时。

4.泡好的大米和糯米,准备其他材料。

5.泡好的糯米和大米控干水分放入面包机桶,加入配方中的水。

6.加入猪油和细砂糖。

7.启动面包机年糕程序。一小时二十五分钟。

8.时间剩最后30分钟的时候加入。

9.加入糖桂花继续翻炒。

10.可以检查一下状态,看看大米和糯米是不是都成糊状了。

11.炒好的年糕,根据自己家有的模具装起来,定型。

12.定型完成,切片。厚度根据自己喜欢切。

13.切好放入盘中再撒一点糖桂花即可食用。

14.香甜软糯的桂花年糕“好米产自好生态,狠粮优选优质精米”。

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