丝瓜家常菜怎么做好吃 丝瓜家常菜如何做好吃

丝瓜家常菜怎么做好吃 丝瓜家常菜如何做好吃

1.用料:丝瓜1根、猪肉50克、冬菇100克、盐3克、胡椒粉1克、淀粉1汤匙、食用油适量、清水2碗、生姜1小块。

2.猪肉末用碗盛起,调入盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制片刻,香菇洗净待用。锅里烧开水,倒入香菇焯煮片刻捞起过凉,挤干水切成薄片,丝瓜切滚刀块。热锅倒油,将猪肉末炒出香味。

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