爆米花不脆是糖还是油放多了 爆米花不脆的原因

爆米花不脆是糖还是油放多了 爆米花不脆的原因

1.自制爆米花不脆是因为温度不够,可以继续放入热锅中,把不脆的爆米花加热即可,油和糖不会太影响爆米花的脆度。

2.爆米经过高温膨化后放置一段时间,空气中的水汽分子会附着于爆米花之上,使爆米花湿度增加,所以就不脆了。

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