土鸭子怎么做好吃 土鸭子如何做好吃

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1.鸭冼净砍成块,焯水去掉鸭腥味,捞出控干水。

2.白果去壳备用,白萝卜去皮后切片。

3.鸭块放入炖锅中,倒入清水没过鸭块,放入姜片,无花果、红枣、少许冰糖,煮沸后撇出浮沫。

4.白果放入煮开的鸭汤中。放入白萝卜,大火烧开后改小火炖约一小时,放入枸杞,调入盐即可。

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