1.食材:枞菌250g、瘦肉250g、姜、蒜、辣椒、花椒适量。
2.准备好适量的枞菌。将枞菌清洗干净。
3.将枞菌掰开,先放一边备用。
4.准备好一块瘦肉,并清洗干净。
5.将瘦肉切片。
6.准备适量姜,并切片。
7.将蒜切开。
8.将辣椒切成长条。
9.热锅,放肥肉和姜片下锅炒,炒出油后加瘦肉,然后放入适量的花椒、盐、酱油。
10.加入辣椒,翻炒均匀。
11.倒入洗好的枞菌一起翻炒,加入适量的水一起煮。
12.煮熟的时候收汤汁。
13.最后放蒜就可以出锅啦!