1.主料:白菜梗适量。
2.辅料:胡萝卜适量、青椒适量。
3.调料:盐适量、糖适量、味精适量。
4.白菜梗切条洗净,用盐腌制出水,青椒胡萝卜切丝备用。
5.热锅冷油。
6.白菜梗挤干水分。
7.倒入白菜,青椒,胡萝卜。
8.加适量的盐炒至断生,加糖味精调味即可。