排骨和山药怎么炖好吃 排骨和山药的做法

1．先把排骨洗净，剁块装盘备用。

2．山药与胡萝卜去片，滚刀切。

3．倒入开水焯过一遍。

4．萝卜和排骨倒入沙锅炖2小时左右。

5．胡萝卜比山药难熟，先煮5分钟左右。

6．这时候就可以下山药了。

7．最后是下盐，排骨炖山药装碗撒上葱花就可以食用了。