1.韭菜适量,鸡蛋2个,盐,味素适量,食用油适量。
2.韭菜摘洗干净切段。
3.鸡蛋磕入碗中打散。
4.锅中倒入食用油,烧至八分开。
5.倒入蛋液摊饼,用筷子搅拌成小块。
6.放入韭菜煸炒,韭菜炒几下,放入盐煸炒。
7.放入味素,出锅装盘。