酸萝卜怎么腌 酸萝卜如何腌制

1．生姜切片，小米辣和泡椒切段，萝卜切片备用。

2．都切好后放入白糖搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制两个小时，倒出萝卜水。

3．然后加入泡椒、姜片、小米辣、白糖、生抽、香醋，用筷子搅拌均匀。盖上保鲜膜腌制六个小时以上即可装盘实用。