辣菜丝的做法 辣菜丝怎么做

1．食材芥菜3斤、大蒜适量、陈醋5勺、食用盐10勺、花椒一把。

2．芥菜疙瘩洗净，流水冲10分钟，准备辅料。

3．用叉子叉丝，放入一个腌菜罐里。

4．放入辅料，带一次性手套抓匀。

5．盖上保鲜膜，封闭严实等一天。

6．第二天掀盖，闻到香香的芥末味，爽口开胃的辣菜丝。